بلاگ لایف لاین - همه چیز درباره قهوه

قهوه دمی فرانسه یکی از محبوب‌ترین روش‌های تهیه قهوه در سراسر جهان است که به دلیل عطر و طعم غنی، سادگی فرآیند تهیه و امکان کنترل بر غلظت قهوه، طرفداران زیادی دارد.

چای ماسالا، این نوشیدنی گرم و معطر که از دل فرهنگ هندی برخاسته، امروزه در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است. ترکیبی از ادویه‌های قدرتمند و چای سیاه که علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص دارویی و درمانی فوق‌العاده‌ای نیز دارد.

قهوه، این نوشیدنی جادویی که هر روز با عطر دل‌انگیزش ما را بیدار می‌کند، سفری طولانی و هیجان‌انگیز را از مزرعه تا فنجان ما طی می‌کند. در این مقاله، داستانی را بازگو می‌کنیم که نشان می‌دهد چگونه دانه‌های قهوه از دل مزارع سرسبز به فروشگاه‌ها و در نهایت به دستان شما می‌رسند.

موکاپات یکی از محبوب‌ترین روش‌های دم‌آوری قهوه در بین علاقه‌مندان به قهوه است. این وسیله ساده اما کاربردی، به شما امکان می‌دهد قهوه‌ای غلیظ و خوش‌طعم تهیه کنید که شباهت زیادی به اسپرسو دارد. اما برای داشتن یک فنجان قهوه ایده‌آل با موکاپات، انتخاب قهوه مناسب اهمیت زیادی دارد.

اگر شما هم از طرفداران این نوشیدنی خوش طعم و عطر باشید، قطعا این سوال برای شما نیز پیش آمده است. برای انتخاب قهوه‌ای که مناسب شما باشد، بهتر است به چندین عامل توجه کنید که شامل سلیقه شخصی شما، سطح اسیدیته مورد علاقه، درجه تلخی و نوع رست (برشته شدن) می‌شود. عطر و بوی مدهوش‌کننده این نوشیدنی غیر قابل انکار است اما برای بعضی از افراد ، طعم تلخ آن چندان دلپذیر نیست و صرفا برای انرژی بیشتر و رفع خستگی استفاده می‌شود.

وقتی آدم حس و حال هیچ کاری را ندارد، با خوردن یک قهوه هرچند تلخ انرژی گرفته و سرحال می شود. این حس و حال خوب را فقط یک فنجان قهوه می تواند بسازد به همین دلیل قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که در هر فرهنگ و کشوری جایگاه ویژه‌ای دارد. دراین میان قهوه تلخ طرفدارن بسیاری دارد که دلیل علاقه مندی افراد دستیابی به طعم خالص وناب قهوه است.

هرچند که هر دو این نوع قهوه‌ها از دانه‌های قهوه تهیه می‌شوند، اما تفاوت‌های عمده‌ای در روش تهیه، طعم و حتی نحوه سرو آن‌ها وجود دارد. این مقاله به بررسی تفاوت‌ها و شباهت‌های قهوه اسپرسو و قهوه ترک می‌پردازد تا شما را در انتخاب و درک بهتر این دو نوع قهوه یاری کند.