از آنجا که برزیل بزرگترین تولید کننده قهوه در جهان است، و طعم قهوه های برزیل دلچسب ترین و عامه پسند ترین نوشیدنیهای قهوه است این محصول را انتخاب کردیم. قهوه برزیل با طعم تلخ یکنواخت و میزان تلخی ملایم برای عام قابل درک بوده و خوشایند است. البته نا گفته نماند میزان تلخی بستگی به میزان پودر قهوه ایست که در آب جوش رها میکنید.قهوه فوری گلد از اسپرسو فوری عطر بیشتر و تلخی و کافئین کمتری تری دارد ،برای داشتن عطر و طعم مطلوب از قهوههای فوری، به ازای هر ۲۰۰ میلیلیتر آب گرم نسبت دو گرم (تقریبا یک قاشق چایخوری) گرانول فوری قهوه پیشنهاد میشود. اما این مقدار کاملا میتواند متغیر باشد.