پودر قهوه اسپرسو مدیوم رست - 250 گرم

قهوه اسپرسو وکیوم (مدیوم رست)

قهوه اسپرسو، مانند یک سفر پرهیجان در دل شب است؛ شروعی تاریک و قوی، اما با پایانی نرم و دلچسب که تمام حس‌ها را بیدار می‌کند. این نوشیدنی خوش‌طعم و غلیظ با ویژگی‌های خاص خود، از جمله طعم‌های قوی و عطر دلپذیرش، توانسته است علاقه‌مندان بسیاری را به خود جلب کند. یکی از انواع این قهوه‌ها، پودر قهوه اسپرسو وکیوم (مدیوم رست) است که با ترکیب خاص ۷۰% عربیکا و ۳۰% روبوستا ساخته شده و تجربه‌ای خاص از طعم، عطر و انرژی را به ارمغان می‌آورد. در ادامه مطلب به بررسی دقیق این محصول می‌پردازیم.

طعمی فراموش‌نشدنی با ترکیبی فوق‌العاده!

برای تولید قهوه اسپرسو با طعمی خاص و متمایز، دانه‌ها باید با دقت خاصی رست شوند. در پودر قهوه اسپرسو وکیوم (مدیوم رست)، این فرآیند به‌گونه‌ای انجام می‌شود که ترکیب ۷۰% عربیکا و ۳۰% روبوستا، طعمی متعادل و بی‌نظیر را ارائه دهد. عربیکا که به‌خاطر طعم‌های نرم، میوه‌ای و شیرین خود شناخته می‌شود، در این ترکیب با روبوستا که طعمی قوی‌تر و تلخ‌تر دارد، قهوه‌ای با عطر و طعمی غنی، پرقدرت و دلپذیر را به ارمغان می‌آورد. دانه‌های عربیکا معروف به طعم‌های ملایم، میوه‌ای و شیرین هستند و به دلیل شرایط خاص رشد در ارتفاعات و دمای معتدل، عطر و طعمی بسیار ظریف و پیچیده دارند. از سوی دیگر، دانه‌های روبوستا به‌خاطر طعم‌های تلخ‌تر و قوی‌تر و همچنین کافئین بالا معروف هستند. این دانه‌ها انرژی بیشتری به قهوه می‌دهند و به آن عمق و قدرت آن می‌افزایند. در ترکیب دانه‌های عربیکا و روبوستا، عطر شکلاتی و طعم‌های میوه‌ای عربیکا با قدرت و تلخی ملایم روبوستا همراه می‌شوند تا یک تجربه قهوه‌ای منحصر به فرد ایجاد کنند. حضور ۳۰% روبوستا در این قهوه باعث افزایش میزان کافئین شده و برای افرادی که علاوه بر طعم، به میزان انرژی‌بخش بودن قهوه نیز اهمیت می‌دهند، گزینه‌ای عالی است. همچنین، فرآیند رست مدیوم شکلاتی به دانه‌ها اجازه می‌دهد تا طعم‌های طبیعی خود را به‌طور کامل آزاد کنند و در عین حال یک قهوه غلیظ و قوی تولید شود که برای اسپرسو مناسب است. همچنین، بسته‌بندی وکیوم این پودر قهوه از اهمیت بالایی برخوردار است. با حذف اکسیژن، رطوبت و جلوگیری از اکسیداسیون، طعم و عطر قهوه برای مدت طولانی حفظ شده و بنابراین همیشه قهوه‌ای تازه و خوش‌طعم خواهید داشت.

اسپرسو با طعم شکلاتی!

رست مدیوم شکلاتی، یکی از محبوب‌ترین روش‌های رست است که طعمی متعادل و شگفت‌انگیز به قهوه می‌بخشد. این فرآیند باعث آزاد شدن طعم‌های شکلاتی، کاراملی و گاهی میوه‌ای از دانه‌ها می‌شود. علاوه بر این، رست مدیوم باعث می‌شود که ترکیب عربیکا و روبوستا در تعادل کامل قرار گیرد، به‌طوری که طعم‌های ملایم و شیرین عربیکا با طعم‌های تلخ و قوی روبوستا به‌خوبی مکمل یکدیگر شوند. در پودر قهوه اسپرسو وکیوم (مدیوم رست) ۷۰% عربیکا و ۳۰% روبوستا، این روش باعث به دست آمدن طعمی منحصر به‌فرد و خوشایند می‌شود که در آن ویژگی‌های هر دانه به‌طور کامل استخراج می‌شود. در رست مدیوم، دانه‌ها در دمای متوسط رست می‌شوند تا طعم‌های اسیدی و تند از بین رفته و به‌جای آن، طعم‌های ملایم‌تر، کاراملی و شکلاتی نمایان شوند. ویژگی خاص رست شکلاتی این است که به دانه‌ها اجازه می‌دهد تا روغن‌های طبیعی خود را آزاد کرده و عطر و طعم خاصی تولید کنند که در دمنوش‌های قهوه با رست‌های دیگر کمتر مشاهده می‌شود.

بهترین روش دم‌آوری اسپرسو مدیوم رست

برای تهیه قهوه اسپرسو با این پودر قهوه، بهترین روش دم‌آوری استفاده از دستگاه اسپرسو است؛ چرا که اسپرسوساز با فشار ثابت و دمای کنترل‌شده، طعم و عطر قهوه را به‌طور یکنواخت استخراج می‌کند. فشار بالا و زمان استخراج کوتاه در این روش، موجب طعم غلیظ و عمیق قهوه با تلخی دلپذیر می‌شود. علاوه بر این، استفاده از اسپرسو ساز سبب بیشتر شدن کرما و در نتیجه غنی‌تر شدن عطر و طعم قهوه می‌شود.

مراحل دم‌آوری

• پودر قهوه را در پرتافیلتر بریزید و با تمپر آن را فشرده کنید تا سطح صاف و یکنواختی داشته باشد.
• پرتافیلتر را در اسپرسوساز قرار دهید.
• پس از حدود ۲۵ تا ۳۰ ثانیه، اسپرسو را در فنجان ریخته و از طعم غنی آن لذت ببرید.

انتخابی برای هر روز!

پودر قهوه اسپرسو وکیوم (مدیوم رست) ۷۰% عربیکا و ۳۰% روبوستا یک انتخاب عالی برای علاقه‌مندان به قهوه متعادل، غلیظ و پرقدرت است. این قهوه با ترکیب عربیکا و روبوستا، همراه با فرآیند رست مدیوم شکلاتی و بسته‌بندی وکیوم، تجربه‌ای خاص و منحصر به‌فرد از قهوه اسپرسو را به شما می‌دهد. با انتخاب این قهوه، شما نه تنها یک نوشیدنی با طعم دلپذیر و متفاوت خواهید داشت، بلکه هر فنجان اسپرسو شما به یک تجربه خاص و فراموش‌نشدنی تبدیل خواهد شد.