پودر قهوه دمی فرانسه -250 گرم

قهوه دمی فرانسه یکی از پرطرفدارترین انواع قهوه در جهان است که به دلیل سادگی در آماده‌سازی، طعم غنی و پیچیده، و حفظ روغن‌های طبیعی قهوه، محبوبیت بسیاری دارد. قهوه فرانسه به دلیل تنوع در ترکیب دانه‌ها (مانند عربیکا و روبوستا)، می‌تواند حق انتخاب زیادی را برای سلایق مختلف فراهم کند. این قهوه معمولاً با استفاده از دستگاه‌های French Press یا به اصطلاح قهوه‌ساز فرانسه آماده می‌شود. در این روش دم‌آوری، دانه‌های قهوه به‌طور کامل در آب غوطه‌ور شده و زمان دم‌آوری طولانی‌تر موجب استخراج عمیق‌تر طعم‌ها می‌شود. از محبوب‌ترین ترکیبات در قهوه فرانسه، ترکیب ۷۰% عربیکا و ۳۰% روبوستا است که در آن، شیرینی و لطافت عربیکا با قدرت و غنای روبوستا همراه می‌شود.

قهوه دمی فرانسه

قهوه دمی فرانسه یا French Press Coffee یک روش دم‌آوری است که در آن دانه‌های قهوه پس از آسیاب شدن در آب داغ به مدت چند دقیقه غوطه‌ور می‌شوند. این روش برخلاف روش‌های دیگر که در آن‌ها آب به سرعت از دانه‌ها عبور می‌کند، اجازه می‌دهد که عطر و طعم‌ها به‌طور کامل از دانه‌ها استخراج شوند. French Press از یک پیستون و فیلتر فلزی استفاده می‌کند که به راحتی روغن‌های طبیعی و مواد مفید موجود در دانه‌های قهوه را حفظ کرده و طعمی غنی و عمیق را به نوشیدنی نهایی می‌بخشد.

ترکیبی ایده‌آل با طعمی متعادل!

عربیکا یکی از محبوب‌ترین انواع دانه‌های قهوه در جهان است که با طعم ملایم، شیرین و اسیدی که دارد، به‌طور خاص برای کسانی که به دنبال طعم‌های معدنی و میوه‌ای هستند، جذابیت بسیاری دارد. عربیکا در مقایسه با روبوستا، عطر و طعمی پیچیده‌تر و متنوع‌تر داشته و معمولاً دارای نت‌های گل‌دار، میوه‌ای و کاراملی است که در روش دم‌آوری دمی فرانسه به خوبی استخراج می‌شوند. از سوی دیگر، روبوستا نسبت به عربیکا دارای طعم‌های تلخ‌تر، قوی‌تر و غلیظ‌تر است. این دانه‌ها حاوی میزان بیشتری کافئین هستند و به قهوه‌ها قدرت و انرژی بیشتری می‌بخشند. روبوستا معمولاً برای افرادی که طرفدار طعم‌‌های قوی و انرژی فوری هستند، استفاده می‌شود. در قهوه دمی فرانسه ۷۰% عربیکا و ۳۰% روبوستا، این ترکیب باعث می‌شود که قهوه نه تنها طعمی ملایم و شیرین از عربیکا داشته باشد، بلکه از قدرت کافئین روبوستا نیز بهره‌مند بوده و یک تجربه انرژی‌زا و دلپذیر را برای مصرف‌کننده فراهم آورد. بنابراین، اگر از آن دسته افرادی هستید که طعم تلخ قهوه را دوست ندارید و فقط برای افزایش انرژی و تمرکز از آن استفاده می‌کنید، این قهوه می‌تواند راه‌حلی مناسب باشد.

رست مدیوم شکلاتی

قهوه دمی فرانسه با درجه رست مدیوم شکلاتی عرضه می‌شود که به‌طور خاص برای حفظ طعم‌های طبیعی دانه‌ها طراحی شده و طعمی ملایم و شکلاتی به قهوه می‌بخشد. فرآیند رست مدیوم باعث می‌شود که طعم‌های کاراملی و شکلاتی به‌طور طبیعی از دانه‌ها استخراج شود. به طور کلی، جادوی این قهوه در رست مدیوم شکلاتی نهفته است که به دانه‌ها فرصتی می‌دهد تا طعم‌های پنهان خود را به شکلی دلپذیر و متمایز به نمایش بگذارند، طعمی که هم شیرینی ملایم و هم تلخی نرم را در بر می‌گیرد.

بهترین روش دم‌آوری

در قهوه دمی فرانسه، به دلیل استفاده از فیلتر فلزی و مدت زمان دم‌آوری طولانی، روغن‌های طبیعی دانه‌های قهوه به راحتی در فنجان باقی مانده و عطر و طعم قهوه را تقویت می‌کنند. از آنجا که قهوه فرانسه بدون استفاده از فیلتر کاغذی آماده می‌شود، برخی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی موجود در دانه‌های قهوه حفظ می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود که قهوه فرانسه به نسبت دیگر روش‌ها، دارای مزایای سلامتی بیشتری باشد. همچنین، به دلیل اینکه در این روش از شکر یا شیر کمتر استفاده می‌شود، قهوه‌ای با کالری پایین‌تر به دست می‌آید. برای تهیه قهوه دمی فرانسه با French Press، شما به دانه‌های آسیاب شده متوسط نیاز دارید که به صورت مساوی در آب داغ غوطه‌ور شوند. ترکیب ۷۰% عربیکا و ۳۰% روبوستا برای این روش کاملا مناسب بوده و تجربه‌ای بی‌نقص از نوشیدن قهوه به ارمغان می‌آورد. روش French Press به شما این امکان را می‌دهد که قهوه‌ای غنی و خوش‌طعم با کمترین زحمت آماده کنید.

مراحل دم‌آوری

• مقدار مشخصی از قهوه آسیاب شده را به فیلتر French Press اضافه کنید و سپس آب داغ (بین ۹۰ تا ۹۶ درجه سانتی‌گراد) را به آن بیفزایید.
• درپوش French Press را گذاشته و اجازه دهید قهوه به مدت ۴ تا ۵ دقیقه دم بکشد.
• پس از گذشت زمان دم‌آوری، پیستون French Press را به آرامی فشار دهید تا قهوه از دانه‌ها جدا شود و آماده نوشیدن شود.

انتخابی فوق‌العاده برای هر لحظه!

قهوه دمی فرانسه ۷۰% عربیکا و ۳۰% روبوستا یک انتخاب عالی برای کسانی است که در کنار طعم و عطر قهوه، به انرژی‌بخش بودن آن نیز اهمیت می‌دهند. ترکیب عطر شکلاتی و طعم‌های غنی، به‌ویژه برای کسانی که از طعم‌های شدید و پیچیده لذت می‌برند، یک گزینه بی‌نظیر است. همچنین، این ترکیب به دلیل میزان کافئین بالای روبوستا، انرژی و نشاط بیشتری به شما می‌دهد، در حالی که عربیکا طعمی لطیف و میوه‌ای به آن می‌افزاید. در نهایت، قهوه دمی فرانسه ۷۰% عربیکا و ۳۰% روبوستا با رست مدیوم شکلاتی، یک نوشیدنی کاملاً متعادل است که لذت واقعی از قهوه را برای شما به ارمغان می‌آورد.